Što jesti u Kolumbiji

u Kolumbija Možete pronaći puno fantastičnih mjesta koja ćete posjetiti i razne stvari koje trebate učiniti tijekom svog putovanja. Kao i uvijek kad god putujete bilo gdje, preporučuje se da isprobate gastronomiju kako biste otkrili lokalne okuse i kušali širok izbor delicija. U ovoj zemlji gastronomija Odlikuje ga vrlo raznolik i ukusan, pa pokušajte što više.

Kolumbijska hrana Na njega utječu i drugi poput indijanskog, španjolskog, afričkog, arapskog ili afroantijskog, pa je njegova kombinacija ukusa i tekstura doista spektakularna. Kao i u bilo kojoj drugoj zemlji, i njegova se tipična jela razlikuju ovisno o regiji u kojoj se nalazite, ali bez sumnje ćete u bilo kojem kutku pronaći lokalnu deliciju koju možete donijeti na usta.

Gastronomija Barranquilla

U gradu Barranquilla Pronaći ćete vrlo široku i raznoliku gastronomiju s važnom mješavinom kultura u svakom jelu. Na njega uglavnom utječu karipska kuhinja. Među jelima koja se najviše ističu su ona bokači u kabritu, riža liza, guandú sancocho sa slanim mesom, peciva od kasave, arepa od jaja, empanada ili caribañolas. Što se tiče pića, ističu se prirodni sokovi kao što su corozo, tamarind, sapodilla ili loquat. Ako volite slatkiše, svakako isprobajte arropila, kokade ili encuyado.

Cali gastronomija

Na ovom ćete području pronaći i jela s puno ukusa i vrlo raznolika, poput pileća gulaša, puerquitas (s plantainom i mahunama) ili aborrodados (s plantainom). Za piće, šampon je najviše tražen, a priprema se s ananasom, lulom i kukuruzom.

Gastronomija Medeljina

To je jedno od područja u kojem ćete pronaći najveći broj tipičnih jela, a ujedno je i jedno od gradova s ​​najvećim brojem međunarodnih restorana. Među najistaknutijim jelima je ladica paisa, koja se pravi od sastojaka poput graha, riže, masti, mesa u prahu, chorizo, krvne kobasice ili kukuruza arepa. Osim toga, to jelo prati avokado i rajčica. Ostala tipična jela su sancocho, tamales ili mondongo. Za piće, rakiju, the aguapanelita sa sirom i mazamorrom (oguljen i kuhan kukuruz). Što se tiče slatkiša, presudno je isprobati arepas de chocolo, friteze sa vrhnjem ili samohrane žene.

Gastronomija Cartagena de Indias

Na to utječu kulture poput arapske, europske ili kineske, te se uglavnom koristi plodovi mora koji su dostupni na svim njegovim obalama. Naglašavaju kaše od morskih plodova, ribljih juha, arepasa od jaja, butifarras, carimañolas, mota od sira, morskih plodova ili riže s kokosom. Najtipičnije piće je chicha (kukuruz i med ili šećer). Što se tiče slatkiša, najpopularnije su tamarind kuglice, kokade, slatkiši od ananasa ili alfajores.

Zašto Medellin drže za najlipši grad u Kolumbiji? (Travanj 2024)