Jelo i piće u Srednjoj Americi


Srednja Amerika Ima višak dobrog ukusa, što potvrđuje i njegova ukusna raznolikost hrane i pića. Neke namirnice iz Srednje Amerike mogu vam biti prilično poznate (pržena piletina u Gvatemali, voćni smoothie u Kostariki), dok drugi jela a pića su mnogo egzotičnija (prženi cvjetovi palmi u El Salvadoru ili peciva u Panami punjena kasavom).

1. Kostarika
Hrana u Kostariki nije toliko različita kao hrana koju možete kušati u Sjedinjenim Državama. Postoje neke značajne iznimke, kao što je chilera (začinjeni preljev napravljen od kiselog luka, paprike i drugog povrća) i pastel de tres leš (torta natopljena u tri vrste mlijeka).

2. Honduras
Na karipskoj obali i na zaljevima Otoci morski plodovi su glavni akteri kuhinje. Nećete moći razgovarati o honduraškoj hrani ako konačno ne probate svježu ribu, škampe, jastoga ili puževe.



3. Panama
Panamska kuhinja prilično je egzotična: tropsko voće, Carimañola (pržena rolada od kasave napunjena mesom i kuhanim jajima).

4. Gvatemala
Na hranu i piće utječu kultura Maja i Španjolske. Na primjer, doručak je vrlo jednostavan (jaja, tortilje, grah i banane), a ključno je da dobro popijete šalicu kave.

5. El Salvador
Mješavina autohtonih i španjolskih utjecaja čini da hrana uključuje sve vrste ukusnih punjenja: tamales, empanadas, pastelitos i stalno prisutnu pupusu.

The history of chocolate - Deanna Pucciarelli (Listopad 2020)


  • 1,230