tajlandska hrana uspio je postati svjetski poznata vrsta kuhinje. Njihov aromatičan okus i često su ukusni svjedočanstva o jedinstvenoj kulturi Tajlanda. Ova vrsta hrane ne mora biti uvijek vruća. Mnoga od njegovih najpoznatijih jela, poput crvenog i zelenog curryja, su vrlo začinjen a posebno su dizajnirani za najodvažnije.
Toplo i vlažno okruženje grada Tajland, na različite su načine utjecali na vašu kuhinju. Povijesno je očuvanje hrane problem u mnogim tropskim zemljama. Prvi gurmani ubrzo su shvatili da je sol sačuvana, te da su citrusne i čili paprike jaki antibakterijski lijekovi. Čili paprike su osobito vrlo važne kako bi se osiguralo ne-intoksikaciju ljudi kada će jesti meso govedina, piletina ili škampi.
napici Moderni, poput tajlandskog ledenog čaja, posebno je razvijen, dijelom i zato što se kondenzirano mlijeko može pokvariti. Izlazite li na večeru na Tajland, jasno se vidi nedvosmislen utjecaj susjeda poput Kine i Indije. Nadalje, interakcija različitih religije Manifestira se u jelima kao što je Massaman, koje se tradicionalno priprema s piletinom, a ne svinjetinom zbog muslimanske tradicije.
biti vruće Ili je topla, kisela ili slatka, autentična tajlandska hrana (uz napitak) uvijek poslastica za osjetila. Postoje neke osnovne stvari koje morate razumjeti kako biste povećali svoje uživanje. Glavna od njih je filozofija tajlandske kuhinje. Postoji odnos pet temeljnih okusa dobivenih kuhanjem Kina staro: gorko, slatko, slano, kiselo i začinjeno.
TAJLANDSKA HRANA: JELI SMO BUBE?! (Travanj 2024)
- gastronomija
- 1,230
