u Madera naći ćete jedan gastronomija tipična regionalna bazirana na vrhunskim proizvodima. internacionalna kuhinja ona je također široko zastupljena.
Bliski kontakt s morem naći ćete u većini izvrsnih restorana plodovi mora i jela od svježe ribe, Limpe, hobotnica, škampi, file tune i fileti sabljaste ribe samo su neki primjeri regionalnih delicija regije.
Obavezno je i okusiti tipična jela regije, kao što je odrezak od tune s prženim kukuruzom ili ukusna „espetada“ pečena govedina na skeweru u lovoru, uz tortu „do caco“.
Ostali tradicionalni gastronomski proizvodi su i domaći kuskus, domaći kruh odmućen slatkim krumpirom i meso s vinom i češnjakom (marinirana svinjetina).
Ako ste ljubavnici voće Pronaći ćete Madeiru pravi raj.
Tropsko voće, poput manga, banane, avokada, ananasa i pasiranog voća, ima u izobilju, a njihovi egzotični okusi dovršavaju jelo jelima, kako u njihovom prirodnom stanju, tako i u obliku pudinga, musa i sladoleda.
Za one sa slatkim zubom, predstavit će a bogato tijesto, Najtipičniji slatkiši su "Bolo de Mel" i the "Broas de mel", napravljeno od bogatih sastojaka, kao što su začini i med od šećerne trske. "Queijadas" i bomboni od koromača također su vrlo cijenjeni.
Što se tiče napici, mogućnost izbora je također vrlo raznolika. Egzotični voćni sokovi, kao što su pasijsko voće, papaja, guava itd., Poznati "ponča" načinjen od trske, meda i limuna i čuveni Madeira vina, koje mogu poslužiti kao prilog ili biti začinjene kavom, druge su originalne opcije.
MC Capelinha - Firme e Forte (kondzilla.com) (Svibanj 2024)
- gastronomija, madeira
- 1,230
