Ako ideš putovanje u Napulj zasigurno jedna od stvari koja vam padne na plažu jest pojesti barem jednu pizzu dnevno, nešto što praktički svi koji putuju bilo gdje u Italiju s obzirom da je glavno jelo u mnogim dijelovima zemlje, naravno, tjestenina, naravno. u Napulj To je njeno glavno jelo, nešto što je Julia Roberts već provjerila u svom posljednjem filmu (Eat Pray Loves, gdje je dobila ljubičastu pizzu ... što zavist!).
Napuljska pizza ima svoje podrijetlo u tanka pogača a za izradu su koristili samo bosiljak, umak od rajčice i mocarelu. Domorodcima je vrlo jasno da autentična pizza Mora se raditi u peći na drva i postoje samo dvije vrste, za mnoge izvrsna delicija: Marinara pizza (s maslinovim uljem, rajčicom, češnjakom i origanom. To je najpopularnije u gradu) i Margherita pizza, koji je naribao rajčicu, mocarelu, bosiljak i maslinovo ulje, čime postiže boje talijanske zastave ... koje stvari!
Ali neće sve biti pizza u Napulju, kako bi moglo biti drugačije, tjestenina također uspijeva. Najtipičniji su spaguettiZapravo ste zasigurno jeli "špagete a la napolitanske" više puta, praćene školjkama. Ostala jela od zvijezda napravljena od napuljske tjestenine su napoletano ragout, totiglioni ili rigatoni.
Ako ste usred popodneva i što želite slatko je sfogliatella Najpopularnije je u gradu, a pravi se od nekoliko slojeva lisnatog tijesta i badema, a na prvi pogled odaje dojam da su to pečeni kesteni. Za piće, najpopularnija je kava i napuljski napitci u svako doba piju „la tazzulella café e café“ koja se pravi posebnim strojem. Ako želite imati liker, tražite a limoncello, napravljen od limuna i koji je najtipičniji za Napulj. Ako ste više od čaše vina, najpoznatija su ona gragnano, Campi Flegrei i Lacryma Christi.
NAŠ GODIŠNJI U ITALIJI / POMPEJI, CAPRI, POSITANO, SORRENTO, NAPULJ , MONTEPULCIANO (Travanj 2024)
- Talijanska gastronomija, Napulj
- 1,230
