Švicarska kuhinja


Švicarska kuhinja Na njega utječu mnogi susjedi: talijanska, francuska i njemačka kuhinja. Međutim, Švicarci imaju i neka jedinstvena jela. Budući da je zemlja poljoprivrednika već duže vrijeme, najbolje je jela s krumpirom i sirom, iako ne možemo zaboraviti delicije poput čokolada.

Postoje četiri dijelovi Lingvistika u Švicarskoj, njemački, francuski, talijanski i romanski (govore gotovo isključivo u kantonu Graubünden), a svako od njih nudi i neka posebna jela svima koji se odluče posjetiti Švicarsku. Kao što smo spomenuli, the sir To je jedna od najpoznatijih namirnica u Švicarskoj. Neki od najpoznatijih su:

- the Emmental: žute boje, srednje tvrdi i karakteristične velike rupe
- Gruyere: tvrdi žuti sir na bazi kravljeg mlijeka
Vacherin: mekan, bogat i sezonski sir koji ima blijedo sivo-žutu koru. Prodaje se u drvenoj kutiji i može se servirati vruće u originalnom pakiranju poput fonde.
- Appenzell: tvrdi sir od kravljeg mlijeka koji se proizvodi u regiji Appenzell na sjeveroistoku Švicarske.

u ŠvajcarskaDoručak i večera treba uživati ​​uz nekoliko kriški kruha s maslacem i džemom. U Švicarskoj je dostupan veliki izbor kruha. Tarte i quicche također su tradicionalna švicarska jela. U Švicarskoj postoji veliki broj regionalnih jela poput zurigschnatzleta od kojih su tanke trake mesa teletina s gljivama u umaku od vrhnja poslužen s rösti.

41 Švicarska kuhinja (Rujan 2020)


  • hrana
  • 1,230