U nekoliko smo navrata preporučili različita odredišta Meksiko, paradisijakalne plaže i druga mjesta od velikog interesa, bilo da se radi o kulturnim ili arhitektonskim. Danas bih se želio usredotočiti na njegovu gastronomiju, koja je ne samo vrlo raznolika, već i ukusna. Sjećam se da sam, kad sam radio na krstarenju, koji je putovao po nekoliko mjesta u Meksiku, kad god bih bio na kopnu, išao u bilo koji lokalni restoran da svaki dan isprobam nešto drugačije ... kako divno!
Najkarakterističnija za meksičku hranu je začinjena, pa ako ne volite jake okuse, nećete uživati u hrani u Meksiku, mada, naravno, preporučujem da ih isprobate jer ćete se iznenaditi. Obratite pažnju na glavne pojedinosti Meksička gastronomija:
– žitarice: Dio su mnogih jela, posebno kukuruza, riže i pšenice. S kukuruzom se pripremaju tipične meksičke tortilje.
– povrće: Ima ih i u mnogim jelima, posebno u pepelu, kvintonile, huauhzontle, purslane ili romeritos. Poznati guacamole pravi se od rajčice, jalapeñoa i avokada.
– Ostali sastojci: Postoje i druge namirnice koje su također dio brojnih jela, poput mahunarki (posebno grah), sira (ima ga u mnogim najtipičnijim jelima) ili kakaa, koji se koristi posebno za slatka jela, ali također je u mnoga topla i slana jela.
– Čile: Vjerojatno je najtipičnija za meksičku hranu, vrlo začinjen začin koji stavljaju u gotovo sva svoja jela.
– pića: Tequila je nacionalna likera pa ćete je naći svugdje, pa čak i različitih okusa. Ostala poznata alkoholna pića su mezkal i pulque, mada potonjeg gotovo i nema.
– Tipična jela: Među najtipičnijom i gotovo obaveznom konzumacijom ako ste u Meksiku su torta ahogadas, raženi grah ili jaja u meksičkom stilu.
Usudi se i probaj: New York (Svibanj 2024)
- gastronomija
- 1,230
